Spiced Apple Cider

17.50 kn

U cijenu su uračunati PDV i povratna naknada

Začinjen cider razigranog karaktera punog okusa i tijela.

Nema na zalihi

Opis

Berba: 2019 (sezonski cider)

Boja: Boja limuna, umjereno karboniziran

Okus: Polu suh

Sortiment: Jonagold, Idared

Regija: Moslavina

Tlo: Pjeskovita ilovača

Proces obrade: Nakon ručnog branja slijedi rezanje jabuka. Klarifikacija soka se odvija prirodnim taloženjem.

Fermentacija: Fermentacija u inox tankovima pri kontroliranoj temperaturi.

Odležavanje / dozrijevanje: Odležavanje na finom talogu

Alkohol: 6,5 % vol.

Ostatak šećera: 35 g/l

Ukupna kiselina: 4,5 g/l

Opis: Aromatičan i začinjen cider razigranog karaktera. Na nosu je slatkast i bogat uz note pečene jabuke i slatkih začina kao što su klinčići, vanilija, karamela i cimet. U ustima je polusladak lagano karboniziran. Slatko gorka karamela , note klinčića, crvenih pečenih jabuka i cimeta su prisutni u okusu.

Sljubljivanje: preporučuje se uz sir, blagi curry, svinjetinu u slatko kiselom umaku, kolače i pudinge na bazi jabuka i marelica.

Kategorija: